RISOTTO AI CARCIOFI
Risotto ai carciofi INGREDIENTI per 4 persone: 250 gr riso 3-4 carciofi olio sale cipolla prezzemolo 1,5 bicchieri vino bianco 1,5 litri acqua 1,5 dadi 1 noce burro parmigiano PREPARAZIONE: Pulire i carciofi e tagliarli a fettine. Quindi metterli nell’acqua…