Ingredienti 1 disco di pasta sfoglia o brisée 600 g di zucca (pulita) 200 g di patate (pesate da crude) 2 uova 100 g di Parmigiano Reggiano 36 mesi grattugiato Latte per spennellare Sale Pepe Preparazione Pulire la zucca…
VORRAMMO SEGNALARE UN AZIENDA DI E-COMMERCE CHE COMMERCIALIZZA PRODOTTI DI QUALITA MOLTO UTILI NEL NOSTRO SETTORE, INOLTRE IL PERSONALE E’ MOLTO DISPONIBILE E COMPETENTE NEL CONSIGLIARE CON OFFERTE SU PARECCHI PRODOTTI.A CATALOGO HANNO UNA VASTA GAMMA DI TAPPETI DA PACCIAMATURE…
Dalle esperienze di anni di campeggio Sappiamo tutti quanto siano sgraditi i topi che purtroppo sono spesso sgraditi ospiti delle nostre vacanze, memore di consigli datomi da un rivenditore di roulotte ho messo nel cassonetto porta bombole…
bellissime immagini della rocchetta Mattei offerte dal nostro viaggiatore Maurizio che va a scoprire bellissimi luoghi poco conosciuti INNANZI TUTTO UN POCO DI STORIA PER PRESENTARE IL LUOGO: La Rocchetta Mattei è un castello costruito nella seconda metà del XIX…
Risotto zafferano e zucchine INGREDIENTI per 4 persone: 320gr di riso 1 zucchina 1 bustina di zafferano pepe q.b. 1/2 cipolla 2 spicchi d’aglio 1 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di vino bianco 1 noce di burro olio q.b.…
Risotto pere e noci INGREDIENTI per 4 persone: 320g riso carnaroli 50g gherigli di noce 600g pere abate 1 bicchiere vino bianco secco 100g burro 100g parmigiano 2l brodo vegetale 1 scalogno piccolo 1 cucchiaio zucchero a velo PREPARAZIONE: Stufare…
Risotto carote e Parmigiano Reggiano INGREDIENTI per 4 persone: 350gr di riso 1 cipolle piccole 1 pezzetto di parmigiano 2 carote 50gr di burro 1litro di brodo vegetale PREPARAZIONE: Tagliate il formaggio, le cipolle e le carote in cubetti piccoli.…
Risotto alle fragole INGREDIENTI per 4 persone: 300gr di fragole 360gr di riso 1 scalogno 1 bicchiere di Spumante Brodo q.b. 40gr di burro 200ml di panna da cucina 40gr di Parmigiano Reggiano PREPARAZIONE Rosolare lo scalogno in una casseruola…
Risotto alle erbe fresche e formaggio di capra Risotto speciale 300 g di riso (Arborio o Carnaroli) 50 cl di brodo vegetale 1 cipolla tritata 30 g di burro 15 cl di vino bianco secco 90gr di formaggio di capra…
Risotto al tartufo INGREDIENTI per 4 persone: 350gr riso carnaroli 1 tartufo nero (80gr circa) 5 cucchiai d’olio extravergine di oliva 1/2 cipolla bianca 1 litro di brodo vegetale 100gr di mascarpone PREPARAZIONE: Pulite accuratamente i tartufi raschiandoli con una…